Memori Ilusi

28 Januari 2012

Penutup periuk nasi dibuka.
Ada la lebih kurang sepuluh senduk nasi sejuk.
"Mama, semua dah makan ke?"

Mama pandang adik-beradik lain.
"Dah makan ke?" tanya mama.
Masing-masing angguk.

Party time.
Penutup periuk nasi diletakkan semula.

Me and my routine, everytime bila balik kampung.
Masak nasi goreng cap Che'Nat.

Memasak is part of my hobi since zaman sekolah menengah lagi.
Mama kena kerja dari pagi sampai petang.
And I need to cook for my siblings.
Mostly yang goreng-goreng je la.
Pernah sekali tu panaskan sup yang mama masak, sampai sup tu hampir-hampir kering.
Takut kena marah punya pasal, saya tuding jari kat adik lelaki yang sememangnya tak bersalah.
Empat jari lagi tuding kat diri sendiri.Haha.
I miss that moment.

Peti ais dibuka.
Ambik tupperware berisi bawang yang dah dikupas, cili padi dan belacan.
Ambik lesung batu and campak everything into that.
'Campak' means throw, and yes, i throw everything sampai tergolek-golek bawang jatuh ke lantai.
Bujang Senang style.

I mix everything, and panaskan minyak masak.
Curah semua isi dari lesung batu.
Tabur tiga cubit lada hitam (i love spicy things)
Kaut nasi dalam periuk and campak the whole thing into the kuali.

"Sedapnya bau!!" kata mama.
I smiled.
Then I started to wear the apron. Haha.
Kerja dah setengah jalan baru nak pakai..
Habis melekat bau bawang, cili and belacan kat baju.

Tuang kicap dan campak kobis.
Tutup api.
Done.

Selalunya belajar memasak dengan mama.
The only boy yang suka memasak dalam rumah tu.
Bila suruh sapu laman dengan kais rumput memang paling liat la.
I like to spend most of my time in that kitchen, where i can taste many things.
Pernah try masak sizzling noodle, mi hong kong, mi goreng, masak sup, curry, etc.


"Dah masukkan garam ke?" tanya mama.
I already put the fried rice on my plate.

Home sweet home.